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La Table de Fred
9, rue de Cernay
68500 ISSENHEIM

Tél : 03 89 26 91 29

♦  MENU DÉGUSTATION : Surprise Des Chefs 33€ ( Entrée / Poisson / Viande / Dessert ) ( Servi uniquement à l'ensemble de la Table, Merci pour votre compréhension )  ♦

La carte

Nos entrées

9.50€

* Elsass Tartine

11.50€

* Fred's Tartare De Boeuf Charolais Sur Toasts

11.00€

* Salade Mêlée Aux Lardons De Chorizo, Mix De Germes

10.00€

* Salade De Chèvre Chaud Sur Toast, Miel

12.00€

* Fraîcheur De Tourteaux, Granny Smith, Perles de Saveurs

Nos plats

14.50€

* Wok Végétarien ( Pâtes Et Légumes Frais)

19.00€

* Fred's Tartare De Boeuf Charolais, Frites, Salade

18.00€

* Burger Façon Benji (steack Charolais 150gr, compotée d'oignons rouges, légumes, Reblochon, Bacon)

19.00€

* Cordon Bleu De Volaille Au Chorizo Et Mozzarella, Sauce Crémeuse Aux Champignons De Paris Frais, Frites

19.50€

* Magret De Canard Rôti, Risotto aux Herbes

25.50€

* Côte De Boeuf ( environ 550gr à cru ), ElsassBéarnaise, Misserlas Aux Herbes, Salade

20.50€

* Filet D'Espadon A La Plancha, Maraîchère De Légumes Du Sud Chips De Vitelotte

Nos Douceurs

6.50€

* Fraises Façon Melba

6.50€

* Dame Melon (Sorbet Melon, Sauce Chocolat Chaud Maison Et Chantilly)

7.00€

* Notre Version Du Tiramisu Fruits Rouges Et Spéculoos

7.50€

* Mousse Légère Au Chocolat, Glave Violette

7.50€

* Crème brûlée Au Romarin, Glace Lait D'Amande

9.5€

MENU ENFANT: Fricassée De Viande, Frites / Glace Ou Sorbet, Chantilly

32€

MENU DÉGUSTATION : Surprise Des Chefs 33€
( Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
( Servi uniquement à l'ensemble de la Table, Merci pour votre compréhension )

« Merci De Nous Signaler Toutes Allergies »

« Amitiés Gourmandes L'équipe De La Table De Fred »
#TeamTDF
* Taxes et Service compris

Le restaurant

Situé à Issenheim, au pied des collines sous-vosgiennes…

A seulement 2km du vignoble et de la route des Vins d’Alsace , «La Table de Fred» a élu lieu dans l’aile du “Chateau d’Issenheim”, dans des locaux entièrement réagencés en conservant un esprit industriel en clin d’oeil au passé historique des lieux.

La décoration, faite part Vanessa est un subtil mélange de styles aux éclairages d’ambiance et vintage est destinée à valoriser davantage les deux salles , le caveau et côté Jardin.

Frédéric Wurtz,
maître restaurateur…

Frédéric et son équipe revendiquent une cuisine qui se veut traditionnelle mais fine et raffinée, élaborée avec des produits frais, dont l’approvisionnement est quotidien.

Vanessa et son équipe de salle se feront une joie de vous conseiller sur la sélection des vins en accord avec vos mets.

Gourmet des régions - certificat d'excellence Logo maître restaurateur Logo collège culinaire de France

Evénement

MENU DEGUSTATION

Surprise Des Chefs 32€
( Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
( Servi uniquement à l’ensemble de la Table )

Contact

Adresse

La Table de Fred
9, rue de Cernay
68500 ISSENHEIM

Horaires

Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Fermé dimanche et lundi.

Réservation uniquement par téléphone

Tél : 03 89 26 91 29

Contact informations

restaurantlatabledefred@outlook.fr

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