* La Demi-Douzaine de Schnackas du Florival

* Tartare De Saumon, Salade, Mix De Germes

* Fricassée De Champignons Frais Au Chorizo Et Son Feuilleté

*Chair De Tourteaux Aux Pommes Granny Smith, Perles De Saveurs

* Marbré De Foie Gras De Canard Du Chef, Compotée De Fruits De Berawecka, Brioche Toastée

* Mont D'Or AOP, Charcuteries Fines, Misserlas Rôties

* Civet De Chevreuil, Käseknepfle

* Filet D'Espadon, Artichauts Poivradre, Sauce Crustacés

* Cordon Bleu De Volaille Au Chorizo Et Mozzarella, Sauce Crémeuse Aux Champignons De Paris Frais, Frites

* Noix d'Entrecôte De Veau, Sauce Morillons, Légumes Frais, Pomme De Terre Ecrasées Aux Herbes

* Entrecôte De Boeuf (Vintage Beef), Beurre d'Herbes Maison, Frites, Salade

* Noix De St Jacques A La Plancha, Risotto Au Butternut, Shizo

* Wok Végétarien ( Pâtes Et Légumes Frais)

* Sélection de la Fromagerie St Nicolas. (Famille Quesnot)

* Dame Nougat ( Glace Nougat, Sauce Chocolat Maison
Et Chantilly Vanillée)

* Mousse Légère Au Chocolat, Glace à La Violette

* Crème brûlée Aux Senteurs De Noël

* Gauffre “ Maison ”, Ananas Poêlé, Glace Confiture De Lait

* Streussel chaud pommes poires, Glace Vanille

MENU ENFANT: Emincé de Viande, Frites / Glace avec Smarties.

MENU DEGUSTATION : Surprise Du Chef
( Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
( Servi uniquement à l'ensemble de la Table )

« Amitiés Gourmandes L'équipe De La Table De Fred »
* Taxes et Service compris