* Fraîcheur De Chair De Tourteau, Perles De Saveurs

* La Demi-Douzaine De Schnackas

* Fricassée De Champignons Frais Au Chorizo, Feuilleté

* Fred's Tartare De Boeuf Charolais Sur Toast, Saladine

* Foie Gras De Canard, Compotée De Fruits De Berawecka, Brioche Toastée

* Noix De St Jacques A La Plancha Sur Salade Thaï,

* Souris D'Agneau Braisée, Potée De Potiron Aux Marrons, Petits Pois Aux Lardons, Jus De Viande Réduit

* Fred's Tartare De Boeuf Charolais, Frites, Salade

* Rognon De Veau Aux Morillons, Spätzles Maison

* Choucroute Aux Poissons, Sauce Crustacés

* Cordon Bleu De Volaille Au Chorizo Et Mozzarella, Sauce Crémeuse Aux Champignons De Paris Frais, Frites

* Noix De St Jacques A La Plancha, Risotto Betterave Rouge

* Côte De Boeuf ( environ 550gr à cru ), ElsassBéarnaise, Misserlas Aux Herbes, Salade

* Mont D'Or AOP, Charcuteries Fines, Misserlas Rôties

* Wok Végétarien ( Pâtes Et Légumes Frais)

* Dame Nougat (Glace Nougat, Sauce Chocolat Chaud Maison Et Chantilly)

* Croustillant De Banane, Sorbet Chocolat

* Streussel Chaud A L'Ananas, Glace Coco

* Crème Brûlée A La Pistache, Sorbet Fruits Exotiques

* Notre Version De La Meringue Glacée Chantilly

MENU ENFANT: Fricassée De Viande, Frites / Glace avec Smarties

MENU DEGUSTATION : Surprise Du Chef
( Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
( Servi uniquement à l'ensemble de la Table )

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#TeamTDF
* Taxes et Service compris