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La Table de Fred
9, rue de Cernay
68500 ISSENHEIM

Tél : 03 89 26 91 29

♦  Côté Jardin  ♦

La carte

Les entrées

10€

* Cromesquis de Saint Marcelin, salade et mix de germes

9€

* La Demi-Douzaine de Schnackas du Florival

11€

* Fricassée de Champignons Frais et Chorizo et son Feuilleté

12€

* Fred's Tartare de “ Boeuf Charolais “

16.5€

* Terrine de Foie Gras de Canard du Chef, compotée de fruits de Berawecka, brioche Maison

12€

* Fraîcheur de Chair de Crabe aux pommes et perles de Saveurs

Les plats

17.50€

* Assiette Végétarienne

21€

* Noix D'Entrecôte De Boeuf (Vintage Beef), Beurre d'Herbes Maison, Frites, Salade

19€

* La Choucroute de Poissons, sauce crémeuse

19€

* Onglet de Veau aux Morillons et Poêlée de Légumes frais

18.50€

* Cordon bleu de Volaille au Chorizo et Mozzarella, sauce crèmeuse aux Champignons de Paris frais, Frites

22€

* Noix de St Jacques fraîches, cuites à la Plancha, Risotto aux légumes et senteurs de truffes

Les fromages

7€

* Sélection de la Fromagerie St Nicolas (Famille Quesnot)

Les douceurs de David

6.50€

* Dame Exotique ( Sorbet Fruits Exotiques, Sauce Chocolat Maison et Chantilly Vanillée)

7€

* Churro's Maison, Glace Vanille, Sauce Chocolat Chaud

7.50€

* Fraîcheur de Noël ( Crémeux à l'Orange, Financier, Clémentine et Glace Pain d'Epices )

8€

* Notre Version de la Forêt Noire

8.50€

* Tapas Gourmandes

Le menu enfant

8.50€

Emincé de Viande, Frites et Glace Smarties

« Amitiés Gourmandes L'équipe De La Table De Fred »
* Taxes et Service compris

Le restaurant

Situé à Issenheim, au pied des collines sous-vosgiennes…

A seulement 2km du vignoble et de la route des Vins d’Alsace , «La Table de Fred» a élu lieu dans l’aile du “Chateau d’Issenheim”, dans des locaux entièrement réagencés en conservant un esprit industriel en clin d’oeil au passé historique des lieux.

La décoration, faite part Vanessa est un subtil mélange de styles aux éclairages d’ambiance et vintage est destinée à valoriser davantage les deux salles , le caveau et côté Jardin.

Frédéric Wurtz,
maître restaurateur…

Frédéric et son second David revendiquent une cuisine “faite maison”, qui se veut traditionnelle mais fine et raffinée, élaborée avec des produits frais, dont l’approvisionnement est quotidien.

Vanessa et son équipe de salle se feront une joie de vous conseiller sur la sélection des vins en accord avec vos mets.

Gourmet des régions - certificat d'excellence Logo maître restaurateur Logo collège culinaire de France

Evénement

Côté Jardin

Bientôt l’ouverture du côté Jardin (café brasserie).

Contact

Adresse

La Table de Fred
9, rue de Cernay
68500 ISSENHEIM

Horaires

Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Fermé dimanche et lundi.

Réservation uniquement par téléphone

Tél : 03 89 26 91 29

Contact informations

restaurantlatabledefred@outlook.fr

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